"Kvalitet er nøkkelen til all suksess, og vi vil at gjestene våre skal få det aller beste. Stikkord er ferskt og godt fra de beste produsenter. Vi importerer mye fra Italia, både råvarer og vin, og filosofien er at kvalitet ikke behøver å tømme lommeboken."
Fabio Pezzoli til lokalavisenfrogner.no
Utdrag fra anmeldelse av Aftenposten 10.03.10:
..."Nå lokkes det med mat fra ulike regioner i Italia, ny kjøkkensjef og skikkelig vedovn til brød og pizzabunner. Det varme brødet med litt tomatsaus attåt er i hvert fall kjempegodt. Menyen er spennende uten å være prangende. Litt landlig trattoriainspirert. Kelneren er rask og tydelig stolt av kjøkkenskiftet. Bruschettaen, ferskt hvitløksbrød med tomat og litt salat er sprø og innbydende. Det er også kamskjellet med små tomater, kapers og oliven. Sausen er kraftig og vinterlig, og en skikkelig smaksbombe."...
Utdrag fra Inmagasinet:
..."Prima fila er italiensk og betyr å ligge i forgrunnen eller å ha prominens. Restauranten lever så visst opp til sitt navn med sin brede meny med prima råvarer, sine gode italienske viner og ikke minst overkommelige priser"...